Aunque hay personas que consumen sin problemas productos lácteos, otras deben reducir su consumo según su presentación, dependiendo de los resultados de laboratorio y de los estudios de tolerancia. No obstante, lo más importante que es necesario saber sobre el tema...

Durante el siglo XX, la medicina se volvió muy buena compartimentando diferentes sistemas del cuerpo para entenderlos mejor. Sin embargo, hoy nos estamos dando cuenta cada vez más de que los diferentes sistemas del cuerpo están interconectados y no se pueden entender...

Más de 100 billones de bacterias benéficas, virus y hongos viven en el tracto digestivo. Reciben el nombre de microbiota intestinal y nos aportan nutrientes, nos ayudan a digerir y nos defienden contra microbios dañinos (Figura 1) (1). Figura 1. Microbiota intestinal...